Khi đến với miền Tây sông nước hữu tình, du khách chắc hẳn sẽ bị chinh phục bởi nét văn hóa ẩm thực phong phú nơi đây. Vậy ăn gì ở miền tây? Dưới đây là một số đặc sản ngon tuyệt mà tour miền Tây trọn gói của bạn không thể bỏ qua.
Bánh xèo miền Tây
Bánh xèo từ lâu đã rất nổi tiếng trong ẩm thực miền Tây. Nói đến ăn gì ở miền Tây thì nhất định phải nhắc đến món ăn này. Bánh xèo miền Tây khác với bánh xèo miền Trung và miền Bắc ở chỗ vỏ bánh rất lớn và vàng ươm, cùng các loại rau ăn kèm chỉ có tại miền sông nước như bông điên điển, lá điều, lá cách… Khi thưởng thức, bạn phải cuộn một phần bánh xèo vừa đủ vào bên trong lá rau rồi vào bát nước mắm cay cay đậm đà. Hầu như tất cả du khách thử qua món ăn này đều bị chinh phục và hết lời khen ngon.
Lẩu cua đồng
Đây cũng là một món ăn rất nổi tiếng khi nhắc đến ăn gì ở miền Tây. Món lẩu cua đồng này thường luôn bao gồm cua đồng, tôm, ghẹ, rau kèm theo có nhiều loại đặc trưng của từng địa phương như bông bí, rau muống, điên điển… Món ăn này nổi bật với hương vị tươi ngọt thanh mát của cua đồng. Trong những ngày nắng nóng như hiện nay thì việc được thưởng thức một nồi lẩu cua đồng giữa không gian làng quê thanh bình thì còn gì lý tưởng bằng.
Chuột đồng quay lu
Có thể nói đây là món ăn được du khách nhắc đến rất nhiều khi được hỏi ăn gì ở miền Tây. Món chuột đồng dân dã nhưng hương vị thì không kém cạnh bất kì một món ăn mỹ vị nào. Thực tế chuột đồng rất sạch vì chúng chuyên ăn lúa trên đồng. Chuột đồng đã ăn no lúa chín béo múp được làm sạch và tẩm ướp gia vị cho thấm, sau đó móc từng con vào lu để nướng. Trong quá trình nướng thì thêm mỡ và gia vị để cho lớp da bên ngoài vàng óng, giòn rụm mà không bị khô quá trong khi bên trong thịt vẫn chín mềm. Nếu đã thưởng thức qua một lần du khách cũng sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon độc đáo của chuột đồng quay lu này.
Cháo cá lóc
Đây cũng là một món ăn không thể không thử qua trong tour miền Tây 30/4 của bạn. Món ăn dân dã đặc trưng của vùng sông nước miền Tây này rất được lòng du khách và người dân địa phương. Cá lóc đồng sau khi làm sạch sẽ được luộc chín rồi tách lấy phần thịt cá trắng tinh. Du khách có thể ăn kèm món cháo cá lóc thơm ngon này với rau đắng hoặc rau mồng tơi, cải xanh hay thêm ít nấm rơm đều rất ngon miệng.
Miền Tây sông nước hữu tình với nét văn hóa ẩm thực đa dạng và độc đáo hiện đang là một điểm đến thu hút rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước. Để dễ dàng nhất, bạn có thể tìm đến các cty tổ chức tour du lịch tìm hiểu thêm cho một chuyến đi hoàn hảo. Chắc chắn một chuyến du lịch miền Tây sẽ là những trải nghiệm tuyệt vời mà bạn không thể nào quên.